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  • 2024

    5-5

    酶解罐又稱(chēng)酶解反應器、生物酶解反應器,系提供工藝酶解所需的溫度、調整PH值并提供攪拌混合等保持酶活化及發(fā)揮酶作用、加速提高并完成生物反應過(guò)程的不銹鋼容器酶解罐可設計自動(dòng)的控制系統,包括進(jìn)料、出料、控溫、攪拌、PH值調整等過(guò)程控制,降低勞動(dòng)強度,使酶解過(guò)程實(shí)現全自動(dòng)控制。酶解提取罐適用于植物、動(dòng)物、食品、化工等行業(yè)的常壓、加壓、強制循環(huán)工藝操作,特別是使用動(dòng)態(tài)提取或逆流提取效果更佳,時(shí)間短。本設備凡與物料接觸的部分全部采用304不銹鋼制造具有良好的耐腐蝕性,不僅能使產(chǎn)品質(zhì)量得到...

  • 2024

    4-20

    發(fā)酵罐是利用了微生物在自然界中的分解作用,經(jīng)過(guò)7天左右在密閉的發(fā)酵罐中連續的有氧發(fā)酵,將有機固體廢物經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和腐熟后,加工成可用于農作物的生物有機肥。折疊結構:立式,上平蓋、下橢圓封頭,帶標準夾套,帶平葉圓盤(pán)渦輪攪拌裝置;折疊材質(zhì):接觸藥液部位為316L,其余為304。常見(jiàn)的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據容積和用途不同,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據需氧類(lèi)型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的罐體尺寸從50L-5000L全系列。

  • 2024

    4-19

    管式殺菌機為間接加熱殺菌設備,是列管式熱交換器在食品工業(yè)中的應用之一.管式殺菌機有立式與臥式兩種,食品工業(yè)中多用臥式。管式殺菌機的結構基本的結構為:殼體內裝有不銹鋼加熱管,形成加熱管束,殼體與加熱管通過(guò)管板連接。工作原理及特點(diǎn):物料在連續流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)套管式熱交換器加熱至138~150℃,并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2~4秒)以達到商業(yè)無(wú)菌水平,然后在無(wú)菌狀態(tài)下無(wú)菌環(huán)境中灌裝于無(wú)菌包裝容器中。整個(gè)滅菌過(guò)程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內完成,將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢殺滅,同...

  • 2024

    4-6

    設備結構與升膜式真空濃縮設備的結構相似,由加熱器、蒸發(fā)分離室、間壁冷凝器、真空泵、冷凝水抽出泵、殺菌平衡槽、熱泵及熱工儀表等組成。主要區別是其料液從頂部加入而不是從底部加入。為了使料液均勻分布于各加熱管并沿其內壁流下,在加熱管頂部或管內安裝了降膜分布器。要使降膜濃縮器高效地運作,最關(guān)鍵的問(wèn)題是能使料液均勻地分布于各加熱管,不使之產(chǎn)生偏流,所以在管的頂部或管內安裝降膜分布器。分布器的型式有多種,按其作用原理可分為三類(lèi):一是利用導流管(板)使料液均布;二是利用篩板或噴嘴使料液均布...

  • 2024

    3-20

    單效蒸發(fā)器操作方式單效蒸發(fā)器的操作方式有間歇式、半間歇式或連續分批方式或連續操作。單效蒸發(fā)器溶液在蒸發(fā)器內蒸發(fā)時(shí),其所產(chǎn)生的二次蒸汽不再利用,溶液也不再通入第二個(gè)蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮,只需要一臺蒸發(fā)器完成蒸發(fā)操作,成為單效蒸發(fā)。單效蒸發(fā)器原理單效蒸發(fā)器原理:蒸發(fā)是溶液濃縮、溶液結晶的單元操作,它采用加熱的方法,使溶液內不揮發(fā)性的溶液沸騰蒸發(fā),其中的部分溶質(zhì)被汽化除去,而溶液得到濃縮。單效蒸發(fā)所產(chǎn)生的二次蒸汽不用來(lái)使物料進(jìn)一步蒸發(fā),蒸發(fā)時(shí)二次蒸汽移除后不再利用,只是單臺設備的蒸發(fā)。對...

  • 2024

    3-11

    在現代食品工業(yè)中,確保產(chǎn)品的衛生安全和延長(cháng)保質(zhì)期是至關(guān)重要的。實(shí)驗型UHT超高溫殺菌機作為一種高效、精密的殺菌設備,已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應用。這是一種專(zhuān)門(mén)設計用于實(shí)驗室環(huán)境下的高精度殺菌設備。它通過(guò)將物料瞬間加熱至超高溫度(通常為135-150℃),并保持極短的時(shí)間(幾秒至幾十秒),然后迅速冷卻,從而實(shí)現高效的殺菌效果。這種設計使得UHT殺菌機能夠在短時(shí)間內殺死或滅活物料中的細菌、病毒和其他微生物,提高產(chǎn)品的安全性和穩定性。在性能特點(diǎn)方面,UHT超高溫殺菌機具有以下顯著(zhù)優(yōu)勢...

  • 2024

    3-8

    果汁生產(chǎn)的工藝流程,水果-→驗級稱(chēng)量-→果池-→水力輸送-→清洗-→揀選-→噴淋-→破碎-→酶處理-→壓汁-→巴氏滅菌-→脫膠-→超濾-→蒸發(fā)濃縮-→巴氏滅菌-→無(wú)菌灌裝。果汁生產(chǎn)的主要設備主要就是三部分:1、榨汁、2、脫膠處理+超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設備,是榨汁設備。所謂榨汁,就是推進(jìn)一個(gè)物體(擠壓面),把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間(擠壓室)中擠壓出去的過(guò)程。如果擠壓設備合理,就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去...

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